Vi blev akut sugna på semlor och åkte därför till konditori Ambrosia som sägs göra stans bästa. Jag blev inte besviken! Till min stora glädje hade de extra stora ”lock”, hehe. Inga futtiga trekanter här inte. Det söta kakfatet kommer från ljuvali {länk}.

Dagens middag står på spisen och sjuder. Kinesiskt ska det likna, verkar jag ha lyckats tycker ni? Kycklingwok innehållandes morötter, lök, vitlök, selleri, blomkål, böngroddar, vatten, soja, ostronsås, lite salt, lite socker, lite ingefära och vatten. Jag är verkligen ingen mästerkock och vet egentligen inte om man brukar ha alla dessa ingredienser ihop men det brukar bli gott. Jag älskar asiatisk mat så ni får mer än gärna dela med er av tips på användbara kryddor och egna favoritrecept. Nu är riset klart! Doftar ljuvligt. Efter att ha ätit äkta thailändskt ris under några år nu kan jag inte förstå hur jag kunde nöja mig med vanligt Uncle Ben´s, som var det enda ris jag åt hemma som barn. Häromveckan när ris-säcken tog slut köpte jag en förpackning mest för att testa och… är det ens ris? Dyrt som skam också! Ni som inte redan har gjort det måste testa och känna skillnaden. Once you go äkta ris…

Förmiddagens craving. Alltså, hur goda är inte Marabous nya kakor? Jag har satt i mig halva förpackningen och klockan är inte ens tolv. De bara förvinner ned i magen liksom, utan att det märks… Fina, men de slår inte mina älskade Maryland-cookies!

Hemmagjord Ceasarsallad (med vissa grekiska inslag) fick det bli hos oss ikväll. Riktigt gott och fräscht, samtidigt matigt med grillad kyckling, ost och smarrig dressing. Och krispiga krutonger! Nomnomnom. Vad äter ni denna fredag?

Recept från havregrynspaketet:

♥ 3 dl havregryn

♥ 100 gram smör/margarin

♥ 1½ deciliter socker

♥ 2 matskedar oboy/kakao

♥ 1 tesked vaniljsocker

♥ 2 matskedar kallt kaffe

Allra godast blir det om man använder elvisp eller mixer! Kvällsfikat står nu på bordet, redo att avnjutas framför halv åtta hos mig. Kram på er och glöm inte att spana in dagens erbjudande på bellashop {länk} som gäller hela kvällen och natten.

Ett dygn har passerat och erbjudandet är nu över. Men misströsta inte! Ni kan köpa iPhone-väskan på ljuvali.se till ordinarie pris, frakten är fortfarande gratis. Välkomna dit!

Nu blir det pasta carbonara på knaperstekt bacon, champinjoner, paprika, crème fraiche, franska örter och massa riven parmesan. Mums! Jag ska verkligen njuta av denna måltid för vem vet, kanske är detta sista gången jag äter ”riktig” pasta. Min gastroskopi-undersökning närmar sig med stormsteg och jag har riktigt på känn vad den kommer att visa. Men men, det tar vi då och inte nu! Förresten, loggade in på ljuvali-mailen nyss och fick se att några har lagt order på iPhone-halsbandet, åh vad roligt. Ni kommer bli SÅ nöjda! Leveranstiden på dessa ligger på 1-2 arbetsdagar och sådant är ju alltid trevligt att veta innan man beställer. Stor kram på er!

Snart ska jag och min kära mor (hon ska fira jul med oss) åka och handla all mat till julbordet. Mysigt ska det bli! Jag tänkte att vi skulle slå på stort och testa lite nytt, även om jag personligen är nöjd bara jag får hemmagjorda köttbullar, potatisgratäng, rödbetssallad och vanlig sallad. Och kanske lite skinka. Och ägghalvor med räkor, majonäs, rom och dill! Det är jul för mig, även om det sista känns lite som påsk. Vi var på IKEA och käkade deras julbord härom dagen men det föll mig inte i smaken alls, tyckte allt smakade… lakrits!? Jo men det gjorde det faktiskt! Så ett för mig traditionellt julbord får det bli, men gärna med ett par trevliga nykomlingar alltså. Kanske lite olika bröd och ostar, gravad lax, revben, en smarrig dessert… Hjälp mig nu! Hur brukar era julbord se ut?

Julbord på IKEA signerat Tina Nordström. Om hon skulle få för sig att dyka upp oanmäld någon gång för att se hur de förvaltat hennes recept är jag osäker på om hon hade jublat. Eller vad tror ni?

Sylt, marmelad, skorpor, müsli, praliner och kakor. Listan på sådant man kan baka och göra själv är lång. Införskaffa en glasburk, en söt hätta (min ovan finns på ljuvali), ett snöre eller band och en etikett att skriva ingredienserna på så blir det en underbar julklapp till någon du håller kär. Personligen uppskattar jag egengjorda presenter allt mer, känns extra fint när någon har ansträngt sig lite.

Detta inlägg är sponsrat.

Just nu kan man beställa hem en julkokbok från Mildas hemsida, helt gratis. I den hittar man de mest omtyckta rätterna, de mest klassiska bakverken och godaste sötsakerna. Jag har nyligen fått hem min och skillnaden mot en vanlig kokbok (utöver att denna är gratis) är att recepten är tydliga och själva momenten numrerade med korta beskrivande meningar och instruerande bilder. Superbra! Jag älskar julmaten men känner mig inte riktigt hemma med att laga den och med tanke på att det är jag och min lilla familj som ska ansvara för en stor del av maten (hjääälp) i år kommer kokboken väl till pass. Om man vill förenkla matlagningen ytterligare finns den även att ladda ned som talande recept-app, då guidas man steg för steg genom alla arbetsmoment utan att behöva läsa en enda rad.

På milda.se kan ni beställa kokboken och ladda ned appen helt utan kostnad. Erbjudandet gäller så länge lagret räcker, dock som längst till den 31:e december.

Tårta med hasselnötsbotten, vaniljkräm, grädde och kiwi. Här kan vi snacka smaker som gifter sig, även efter att ha legat på golvet. Mmm, för kort efter att bilderna togs så hände det som inte får hända. FA-AN! Jag skulle ha fotat det också men jag typ asgarvade och grät samtidigt så det var inte riktigt läge, haha. Tur att det var ordentligt städat för en gång skull för inte en chans att jag slänger en sådan godsak i soporna. Bara att skyffla upp och se glad ut.